Evento acontece nessa sexta-feira (03)

A cidade de Bamberg, na Alemanha, cresceu ao redor da Weyermann, que desde a fundação da empresa, em 1879, é considerada a maior fabricante de maltes no mundo.

O produto estrela da Weyermann é a base da cerveja, de onde se retiram os açúcares que, por sua vez, são transformados em álcool pela ação das leveduras.

Hoje, os maltes especiais Weyermann influenciam na cor e sabor de mais de 60.000 cervejas em 135 países em todos os continentes.

Na busca por uma parceria no Brasil, os alemães convidaram a Cervejaria Walfänger para sediar a produção conjunta de uma cerveja especial e com edição limitada.

A Walfänger, empresa familiar de Ribeirão Preto que comemora em 2022 onze anos de existência, é nacionalmente conhecida por seguir à risca o estilo germânico na produção de suas cervejas.

Nos estilos produzidos pela cervejaria, que recebeu em fevereiro deste ano o título de 5° melhor cervejaria do país pelo Concurso Brasileiro de Cervejas de Blumenau, só são permitidos 4 ingredientes: água, lúpulo, levedura e malte, conforme a Lei de Pureza Alemã.

Desenvolvida em conjunto entre os representantes da Weyermann e o mestre cervejeiro da Walfänger, a receita da cerveja especial será mantida como segredo entre eles.

Os alemães estarão na fábrica da Walfänger na sexta-feira (03/06) para única produção da cerveja.

Dos 1000 litros produzidos, apenas 1000 garrafas serão disponibilizadas pra venda.

SERVIÇO

A produção será feita sexta-feira (03/06), às 14h.

Endereço Walfänger: R. Carlos Ribeiro de Souza, 115 – Bloco A – Bonfim Paulista, Ribeirão Preto – SP, 14110-000

Telefone para contato: 16 98201-0830