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CotidianoGastronomia

6 drinks para harmonizar com a ceia de final de ano

Embaixadora Bacardí elaborou receitas simples para deixar o jantar e a sobremesa ainda mais especiais

Uma parte central das comemorações de final de ano, além da ceia, é o brinde, mesmo que dessa vez ele precise ser virtual. Pensando em proporcionar uma experiência especial, Maíra Marquez, bartender e embaixadora das marcas Bacardí Brasil, criou seis drinks inéditos e fáceis de preparar. Para quem está em busca de algo diferente dos tradicionais vinhos e cervejas, esta é a oportunidade de aprender drinks simples e que podem acompanhar o jantar e a sobremesa. Confira:

Grape Escape
50 ml BOMBAY SAPPHIRE
15 ml Vermute MARTINI Dry
7-8 uvas verdes
15 ml limão tahiti
2 colheres de sopa de açúcar
10 folhas manjericão

Preparo: Em uma coqueteleira, macere as uvas verdes, acrescente Bombay e Martini Dry, suco de limão, açúcar e as folhas de manjericão. Adicione gelo e bata vigorosamente. Utilize o próprio coador da coqueteleira e uma peneira para fazer uma coagem dupla da bebida. Coloque em um copo baixo com gelo e decore com ramo de manjericão fresco.

Rosé Spritz

6 drinks para harmonizar com a ceia de final de ano 1
40 ml BOMBAY SAPPHIRE
3 morangos cortados em lâminas
20 ml vinho rosé
10 ml limão siciliano
120 ml água tônica

Preparo: Em uma taça de vinho preenchida com gelo, acrescente Bombay Sapphire e o vinho rosé, em seguida o sumo do limão e a água tônica. Mexa brevemente e decore com lâminas de morango.

L’espresso Martini

6 drinks para harmonizar com a ceia de final de ano 2
50 ml GREY GOOSE Vodka
25 ml licor de café
30 ml café expresso
1 pitada de flor de sal

Preparo: Em uma coqueteleira, acrescente a vodka Grey Goose, licor de café, uma pitada de flor de sal e o café expresso ainda quente. Acrescente gelo e bata vigorosamente por alguns segundos. Coe para uma taça martini resfriada e decore com grãos de café.

Apple Pie Spritz
50 ml Grey Goose
20 ml limão siciliano
15 ml xarope canela*
50 ml suco de maçã integral
30 ml água com gás

*Preparo do xarope de canela: Em um uma panela, acrescente 200 ml de água e 3 paus de canela e deixe ferver em fogo médio por 5 minutos. Acrescente 200 ml de açúcar e mexa até diluir completamente. Desligue o fogo, tampe e espere esfriar. Basta coar a canela e guardar na geladeira por até 10 dias.

Preparo: Em uma taça de vinho preenchida com gelo, acrescente Grey Goose, xarope de canela, limão siciliano e suco de maça integral. Mexa brevemente e complete com água com gás. Decore com lâminas de maçã.

Santa Martini

6 drinks para harmonizar com a ceia de final de ano 3
50 ml BACARDÍ Carta Blanca
30 ml suco de abacaxi fresco
60 ml suco de cranberry
10 ml licor de laranja
Hortelã

Preparo: Em uma coqueteleira, coloque rum Bacardí, suco de abacaxi, licor de laranja e suco de cranberry. Acrescente gelo e bata vigorosamente. Coe para uma taça martini previamente resfriada e decore com uma folha de hortelã.

Santiago
50 ml BACARDÍ 8 años
25 ml Vermute MARTINI Rosso
2 lances de Angostura bitter
Rodela de laranja bahia

Preparo: Em um copo baixo com gelo, acrescente rum Bacardí 8 años, vermute rosso e, em seguida 2 lances de Angostura bitter. Mexa brevemente por alguns segundos e finalize com a rodela de laranja.

Tags : bacardíceiadrinksfim de anoFinal de anoReveillon

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