2 pares de coxa e sobrecoxa sem a pele<\/p>\n
50 ml de shoyu<\/p>\n
1 colher sopa de p\u00e1prika picante<\/p>\n
70 ml de \u00f3leo ou azeite<\/p>\n
50 ml de vinagre de ma\u00e7\u00e3<\/p>\n
4 colheres de ch\u00e1 de manteiga<\/p>\n
sal e pimenta do reino a gosto<\/p>\n
Preparo: Tempere a coxa e a sobrecoxa com todos os ingredientes e deixe marinar por pelo menos 1 hora. Leve ao forno a 180\u00ba C por aproximadamente 40 minutos ou at\u00e9 atingir o ponto desejado, sem cobrir com papel, finalize com uma colher de ch\u00e1 de manteiga gelada sobre cada parte.<\/p>\n
300 g de ab\u00f3bora caboti\u00e1 com casca cortada em cubos grandes<\/p>\n
2 dentes de alho<\/p>\n
2 colheres de sopa de cebola picada<\/p>\n
2 colheres de sopa de azeite<\/p>\n
sal e pimenta do reino a gosto<\/p>\n
Preparo: Em uma panela coloque a caboti\u00e1 picada e cubra com \u00e1gua. Leve ao fogo para ferver at\u00e9 que todos os peda\u00e7os fiquem macios.
\nQuando estiverem macios, utilize um mixer ou processador para bater a caboti\u00e1 com metade da \u00e1gua que sobrou do cozimento, pulsando e ainda deixando alguns peda\u00e7os.
\nRefogue o alho e a cebola com o azeite, acrescente a caboti\u00e1 e tempere.<\/p>\n
200 g de mel<\/p>\n
3 folhas de s\u00e1lvia<\/p>\n
1 colher de ch\u00e1 de alecrim<\/p>\n
1 pitada de sal<\/p>\n
folhas de manjeric\u00e3o fresco<\/p>\n
Preparo: Em um banho maria coloque 200 g de mel de boa proced\u00eancia com 01 colher de ch\u00e1 de alecrim ou 01 ramo, folhas de manjeric\u00e3o fresco, 3 folhas de s\u00e1lvia, uma pitada de sal e aque\u00e7a por aproximadamente 10 min at\u00e9 as ervas liberarem seu aroma.
\nDica importante: para preservar as propriedades fundamentais do mel, n\u00e3o aque\u00e7a mais que 40\u00ba C.<\/p>\n
Sirva o pur\u00ea de caboti\u00e1 no prato e posicione os peda\u00e7os de frango da forma que preferir. Passe o mel aquecido sobre o frango. Caso goste, guarne\u00e7a com folhas de almeir\u00e3o p\u00e3o de a\u00e7\u00facar e um vinagrete de lim\u00e3o e azeite, combina muito bem com este prato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Para o frango 2 pares de coxa e sobrecoxa sem a pele 50 ml de shoyu 1 colher sopa de p\u00e1prika picante 70 ml de \u00f3leo ou azeite 50 ml de vinagre de ma\u00e7\u00e3 4 colheres de ch\u00e1 de manteiga sal e pimenta do reino a gosto Preparo: Tempere a coxa e a sobrecoxa com […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":51802,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2188],"tags":[2258,2042,2257],"class_list":["post-51800","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dicas-do-chef","tag-ervas","tag-frango","tag-mel"],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/grupomidia.com\/quemrealiza\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51800","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/grupomidia.com\/quemrealiza\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/grupomidia.com\/quemrealiza\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grupomidia.com\/quemrealiza\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grupomidia.com\/quemrealiza\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51800"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/grupomidia.com\/quemrealiza\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51800\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grupomidia.com\/quemrealiza\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51802"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/grupomidia.com\/quemrealiza\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51800"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/grupomidia.com\/quemrealiza\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51800"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/grupomidia.com\/quemrealiza\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51800"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}