As cervejarias artesanais vem apostando, ao longo dos anos, em trazer nas suas receitas ingredientes cada vez mais ousados. S\u00e3o amplas op\u00e7\u00f5es de ingredientes que est\u00e3o surpreendendo e trazendo aos paladares as mais diversas sensa\u00e7\u00f5es, desde as mais frutadas e c\u00edtricas at\u00e9 aquelas com leve dul\u00e7or.<\/p>\n
A Cerveja Campos do Jord\u00e3o, localizada entre as montanhas da Serra da Mantiqueira, traz em suas receitas ingredientes que trazem a ess\u00eancia da regi\u00e3o. A marca tem uma carta de sete r\u00f3tulos de estilos tradicionais de cervejas que trazem em suas receitas diferentes ingredientes, como \u00e9 o caso da cerveja de pinh\u00e3o, fruto s\u00edmbolo da cidade, a cerveja de avel\u00e3, a Dunkel e a Dark \u00f3timas para baixas temperaturas. Confira algumas delas:<\/p>\n
Campos do Jord\u00e3o Pinh\u00e3o<\/strong><\/p>\n A Pinh\u00e3o \u00e9 uma cerveja com aromas e sabores frutados, maltados e bem condimentados. A semente da arauc\u00e1ria, grande protagonista da receita, confere ainda mais a\u00e7\u00facares para essa Belgian Dubbel que tem colora\u00e7\u00e3o marrom acastanhada e traz notas de frutas secas, como uvas-passas, ameixas e banana seca, al\u00e9m de toques caramelizados e tostados dos maltes com suave aroma de noz-moscada. O corpo elevado, o dul\u00e7or e o aquecimento alco\u00f3lico elevado trazem uma sensa\u00e7\u00e3o de final licoroso para a bebida.<\/p>\n Campos do Jord\u00e3o Avel\u00e3 – Field Beer<\/strong><\/p>\n \u00c9 uma cerveja com colora\u00e7\u00e3o acobreada e brilhante e que traz a avel\u00e3 como grande protagonista da receita, tanto no sabor quanto no aroma. Tem leve dul\u00e7or, um corpo m\u00e9dio e \u00e9 muito equilibrada.<\/p>\n Campos do Jord\u00e3o Dark Strong<\/strong><\/p>\n Escura e com um aroma frutado complexo, a Campos do Jord\u00e3o Dark Strong Ale \u00e9 saborosa, intensa e ideal para enfrentar o inverno da cidade. Notas de frutas escuras, como ameixas frescas, se misturam com frutas secas, como uvas-passas e t\u00e2maras. Toques de caramelo e chocolate aparecem com suave aroma condimentado de noz-moscada. O corpo alto e a sensa\u00e7\u00e3o licorosa contribuem para uma sensa\u00e7\u00e3o aconchegante do aftertaste.<\/p>\n Campos do Jord\u00e3o Dunkel<\/strong><\/p>\n De cor marrom com reflexos rubi, a Campos do Jord\u00e3o Dunkel representa muito bem as tradicionais Munich Dunkels alem\u00e3s. Com aromas e sabores tostados, como biscoito e cascas de p\u00e3o, traz um toque suave de malte torrado que lembra chocolate, corpo m\u00e9dio-baixo e final seco como pede a tradi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Al\u00e9m dessas, a cervejaria ainda tem em seu portf\u00f3lio uma leve e refrescante Lager, que tem notas de cascas de p\u00e3o, gr\u00e3os, cereais e um leve toque floral e a American IPA, que tem aromas e sabores c\u00edtricos, por conter l\u00fapulos norte-americanos na receita.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Produtora paulista carrega em suas receitas a identidade da regi\u00e3o As cervejarias artesanais vem apostando, ao longo dos anos, em trazer nas suas receitas ingredientes cada vez mais ousados. S\u00e3o amplas op\u00e7\u00f5es de ingredientes que est\u00e3o surpreendendo e trazendo aos paladares as mais diversas sensa\u00e7\u00f5es, desde as mais frutadas e c\u00edtricas at\u00e9 aquelas com leve […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":51731,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[75,82],"tags":[541,2216,2215,543,391],"class_list":["post-51730","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-destino","tag-cerveja","tag-cerveja-artesanal","tag-cerveja-campos-do-jordao","tag-cervejaria","tag-cervejarias"],"wps_subtitle":"Produtora paulista carrega em suas receitas a identidade da regi\u00e3o","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/grupomidia.com\/quemrealiza\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51730","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/grupomidia.com\/quemrealiza\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/grupomidia.com\/quemrealiza\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grupomidia.com\/quemrealiza\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grupomidia.com\/quemrealiza\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51730"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/grupomidia.com\/quemrealiza\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51730\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grupomidia.com\/quemrealiza\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51731"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/grupomidia.com\/quemrealiza\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51730"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/grupomidia.com\/quemrealiza\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51730"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/grupomidia.com\/quemrealiza\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51730"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}