{"id":51556,"date":"2021-03-08T10:37:04","date_gmt":"2021-03-08T13:37:04","guid":{"rendered":"https:\/\/grupomidia.com\/quemrealiza\/?p=51556"},"modified":"2021-03-08T10:37:04","modified_gmt":"2021-03-08T13:37:04","slug":"nutricionista-ensina-quais-alimentos-aumentam-a-imunidade-e-fortalecem-o-organismo-contra-doencas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/grupomidia.com\/quemrealiza\/nutricionista-ensina-quais-alimentos-aumentam-a-imunidade-e-fortalecem-o-organismo-contra-doencas\/","title":{"rendered":"Nutricionista ensina quais alimentos aumentam a imunidade e fortalecem o organismo contra doen\u00e7as"},"content":{"rendered":"

Em tempos de pandemia e, logo a chegada do outono, alimentos ricos em nutrientes e vitaminas s\u00e3o grandes aliados da sa\u00fade<\/h2>\n

Estamos em meio ao maior pico da pandemia e logo o outono chegar\u00e1, esta\u00e7\u00e3o com altos \u00edndices de doen\u00e7as respirat\u00f3rias, devido as varia\u00e7\u00f5es na umidade relativa do ar e quedas da temperatura. Por isso, \u00e9 importante se preparar e j\u00e1 fortalecer o sistema imunol\u00f3gico, mantendo uma boa hidrata\u00e7\u00e3o e ingerindo alimentos ricos em vitamina C, A, E, sel\u00eanio, zinco e outros, como explica a supervisora do servi\u00e7o de nutri\u00e7\u00e3o e diet\u00e9tica do S\u00e3o Crist\u00f3v\u00e3o Sa\u00fade, Cintya Bassi.<\/p>\n

Vale lembrar, que n\u00e3o h\u00e1 nenhuma vitamina ou alimento que evite o cont\u00e1gio da Covid-19 ou cure a doen\u00e7a. As recomenda\u00e7\u00f5es de higiene, uso de m\u00e1scara e o isolamento social ainda s\u00e3o as melhores formas de preven\u00e7\u00e3o. Entretanto, \u00e9 importante manter a imunidade alta, para ajudar o organismo a combater os agressores e proteger o corpo de infec\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Os alimentos fornecem nutrientes que agem de formas diferentes no sistema imunol\u00f3gico. \u201cAlguns, como a vitamina C, agem diretamente nas c\u00e9lulas de defesa e no combate a microrganismos. J\u00e1 a vitamina A, atua modulando a resposta fagocit\u00e1ria, que \u00e9 a capacidade das c\u00e9lulas destru\u00edrem subst\u00e2ncias nocivas j\u00e1 dentro do organismo.<\/p>\n

Outros, como a vitamina E, o sel\u00eanio e o zinco, fornecem antioxidantes que tamb\u00e9m s\u00e3o importantes. Dessa forma alimentos que devem ser ingeridos para aumentar a imunidade s\u00e3o as frutas c\u00edtricas, vegetais verde-escuros, frutas oleaginosas, carnes magras, leguminosas como o feij\u00e3o, o gr\u00e3o de bico e a lentilha, al\u00e9m do gengibre, iogurtes, leite fermentado e cereais integrais.\u201d, disse a nutricionista.<\/p>\n

\"\"<\/strong><\/p>\n

Vale lembrar que devemos redobrar a higiene dos alimentos e embalagens durante a pandemia. \u201cFrutas, verduras e legumes devem ser lavados em \u00e1gua corrente, ap\u00f3s, colocados em solu\u00e7\u00e3o de \u00e1gua com vinagre por cinco a dez minutos (uma ou duas colheres para cada litro de \u00e1gua) e, por fim, deixados em solu\u00e7\u00e3o de hipoclorito por mais cinco a dez minutos (uma ou duas colheres para cada litro de \u00e1gua). Produtos acondicionados em lata, pl\u00e1stico ou vidro, tamb\u00e9m devem ser higienizados. Para isso, utilize \u00e1gua e sab\u00e3o antes de guardar. Alimentos que j\u00e1 foram embalados ap\u00f3s a higieniza\u00e7\u00e3o, n\u00e3o precisam passar pelo processo novamente, apenas as embalagens.\u201d, refor\u00e7ou a nutricionista do S\u00e3o Crist\u00f3v\u00e3o Sa\u00fade.<\/p>\n

Para n\u00e3o ter ganho excessivo de peso, deve-se optar por alimentos que trazem maior quantidade de nutrientes e benef\u00edcios para a sa\u00fade. \u201cPrefira carboidratos complexos, como p\u00e3es, massa e arroz integral, farinha de aveia, frutas e hortali\u00e7as, gorduras de boa qualidade e em quantidade moderada como \u00f3leos e azeite; fontes proteicas de boa qualidade como leite e derivados desnatados, carnes magras e gr\u00e3os. Tamb\u00e9m \u00e9 importante optar pelos alimentos frescos e n\u00e3o processados, isso garantir\u00e1 o melhor aproveitamento dos nutrientes. Evite alimentos ricos em gordura saturada e a\u00e7\u00facares, embutidos, frituras, pele de aves, refrigerantes, doces e industrializados.\u201d, finalizou.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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