Muito se falou em sa\u00fade durante este ano. Um v\u00edrus acometeu o mundo e vitimou milhares de pessoas. Entretanto, h\u00e1 outra epidemia mais silenciosa em andamento e, assim como a Covid-19, pode ser fatal. A obesidade cresce de forma vertiginosa desde os anos 70 e, em 2019, chegou a atingir 26,8% dos brasileiros, de acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE).<\/p>\n
Diante deste cen\u00e1rio, a nutricionista Sophie Deram, PhD em Nutri\u00e7\u00e3o e autora do best seller “O Peso das Dietas”, realizou um manifesto para um novo olhar sobre a obesidade, reunindo especialistas conceituados no mercado com o prop\u00f3sito de alertar que o tratamento voltado \u00e0s pessoas que sofrem com esta condi\u00e7\u00e3o \u00e9 um fracasso e precisa ser repensado.<\/p>\n
Com base nas discuss\u00f5es trazidas pelos palestrantes durante o encontro, que foi realizado de forma inteiramente remota, Sophie levantou sete motivos para apoiar a iniciativa do manifesto e direcionar um novo sobre a obesidade. Confira quais s\u00e3o:<\/p>\n
1 – A obesidade \u00e9 um dist\u00farbio sist\u00eamico<\/strong><\/p>\n O tratamento da obesidade \u00e9 complexo. Interven\u00e7\u00f5es como a cirurgia bari\u00e1trica pode gerar reganho de peso e rem\u00e9dios para emagrecer apresentam mais efeitos colaterais que benef\u00edcios.<\/p>\n De acordo com o pesquisador e nutricionista Dennys Cintra, a obesidade \u00e9 sist\u00eamica. Mas n\u00e3o apenas pelo aspecto molecular, e sim porque, al\u00e9m disso, o cuidado do paciente exige a atua\u00e7\u00e3o de muitos profissionais, a\u00e7\u00f5es e pol\u00edticas p\u00fablicas.<\/p>\n 2 – A microbiota intestinal tamb\u00e9m pode participar no desenvolvimento da obesidade<\/strong><\/p>\n Nos \u00faltimos tempos, muito tem se falado sobre a microbiota intestinal, e os estudos mostram que ela interfere na obesidade. Para a nutricionista e pesquisadora Maria Carolina Santos Mendes, a microbiota intestinal desempenha diversas fun\u00e7\u00f5es e influ\u00eancia na capacidade de extrair energia dos alimentos.<\/p>\n A polui\u00e7\u00e3o, aditivos alimentares, antibi\u00f3ticos, o abandono da alimenta\u00e7\u00e3o tradicional e o consumo de alimentos ultraprocessados est\u00e3o associados a uma menor diversidade da microbiota intestinal dos humanos, contribuindo para o desenvolvimento da obesidade.<\/p>\n 3 – 95% das pessoas que fazem dieta voltam a engordar<\/strong><\/p>\n Comer bem e ter uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel s\u00e3o pe\u00e7as fundamentais para o tratamento contra a obesidade. No entanto, \u00e9 muito comum confundir comer melhor com comer menos e fazer dietas restritivas com o objetivo de perder peso.<\/p>\n Na verdade, a restri\u00e7\u00e3o alimentar mais atrapalha do que ajuda. Privar-se de comida contribui para o efeito sanfona e tamb\u00e9m para o desenvolvimento de transtornos alimentares como anorexia e bulimia nervosa e compuls\u00e3o alimentar.<\/p>\n 4 – Pessoas com obesidade apresentam problemas de sa\u00fade f\u00edsica e mental<\/strong><\/p>\n A obesidade \u00e9 um dos principais motivos de preocupa\u00e7\u00e3o da sa\u00fade p\u00fablica, justamente por trazer diversos riscos para a sa\u00fade f\u00edsica. Entretanto, o psiquiatra T\u00e1ki Cord\u00e1s ressalta que a obesidade tamb\u00e9m afeta a sa\u00fade mental podendo, inclusive, contribuir para o desenvolvimento de transtornos alimentares e estar associada \u00e0 depress\u00e3o e ao transtorno bipolar.<\/p>\n 5 – A obesidade n\u00e3o \u00e9 apenas uma responsabilidade individual<\/strong><\/p>\n Vivemos em um ambiente com uma grande oferta de alimentos e de inatividade f\u00edsica, o que alguns especialistas chamam de ambiente obesog\u00eanico. Al\u00e9m disso, existe uma trivializa\u00e7\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o: ela est\u00e1 sempre presente, \u00e9 barata e n\u00e3o tem significado.<\/p>\n Por esse e outros motivos n\u00e3o podemos dizer que a obesidade \u00e9 apenas uma responsabilidade individual, uma vez que \u00e9 sens\u00edvel ao ambiente social e cultural, variando entre as classes sociais e at\u00e9 mesmo entre os g\u00eaneros.<\/p>\n 6 – O ser humano se alimenta de alimentos e sentimentos<\/strong><\/p>\n De acordo com Sophie, n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel controlar a comida o tempo todo, pois alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 raz\u00e3o, mas tamb\u00e9m emo\u00e7\u00e3o. E quanto mais se tenta control\u00e1-la, mais dif\u00edcil se torna.<\/p>\n As pessoas comem quando est\u00e3o felizes, quando querem celebrar algo ou quando est\u00e3o tristes e encontram na comida uma forma de conforto. Isso mostra que tamb\u00e9m comemos guiados pelas emo\u00e7\u00f5es. E quando isso acontece temos o comer emocional, que pode levar a dist\u00farbios metab\u00f3licos e excesso de peso.<\/p>\n 7 – A autonomia deve ser um objetivo do tratamento da obesidade<\/strong><\/p>\n \u00c9 comum para pessoas que sofrem com sobrepeso buscar orienta\u00e7\u00f5es sobre o que, quanto e quando comer. Mas \u00e9 preciso valorizar a autonomia. Para conquist\u00e1-la, a m\u00e9dica Paula Teixeira sugere o comer consciente, ou seja, estar presente no momento de se alimentar e com consci\u00eancia da fome, das vontades e dos sentimentos.<\/p>\n Estudos mostram que, quando a alimenta\u00e7\u00e3o acontece de forma mais consciente, a pessoa se mostra mais disposta a fazer escolhas consideradas saud\u00e1veis, pode apresentar maior poder de escolha frente a alimentos apelativos e menos epis\u00f3dios de compuls\u00e3o alimentar e depress\u00e3o.<\/p>\n Ap\u00f3s ler os argumentos de Sophie e dos demais especialistas da \u00e1rea, voc\u00ea concorda que o tratamento contra a obesidade precisa ser repensado e reformulado de forma que fique mais humano e respons\u00e1vel? Caso sim, junte-se aos profissionais e assine este abaixo-assinado que apoia um tratamento mais amplo, complexo, sem estigma e com respeito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sophie Deram,\u00a0autora do best-seller “O Peso das Dietas”, pontua que a abordagem e o tratamento da doen\u00e7a devem ser mais respons\u00e1veis e humanizados com os pacientes Muito se falou em sa\u00fade durante este ano. Um v\u00edrus acometeu o mundo e vitimou milhares de pessoas. 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