{"id":51230,"date":"2020-09-29T09:15:33","date_gmt":"2020-09-29T12:15:33","guid":{"rendered":"https:\/\/grupomidia.com\/quemrealiza\/?p=51230"},"modified":"2020-09-29T09:15:33","modified_gmt":"2020-09-29T12:15:33","slug":"primavera-conheca-os-alimentos-da-estacao-e-seus-beneficios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/grupomidia.com\/quemrealiza\/primavera-conheca-os-alimentos-da-estacao-e-seus-beneficios\/","title":{"rendered":"Primavera: Conhe\u00e7a os alimentos da esta\u00e7\u00e3o e seus benef\u00edcios"},"content":{"rendered":"

Nutricionista do S\u00e3o Crist\u00f3v\u00e3o Sa\u00fade sugere card\u00e1pio saud\u00e1vel composto pelos alimentos da \u00e9poca<\/h2>\n

A esta\u00e7\u00e3o mais colorida do ano chegou, e com ela as frutas, legumes e verduras da \u00e9poca. Os alimentos sazonais al\u00e9m de estarem mais frescos e com maior qualidade, podem ser encontrados em abund\u00e2ncia e a pre\u00e7os mais atrativos. Para aproveitar essa variedade, fazer uma refei\u00e7\u00e3o colorida e saborosa, a nutricionista Cintya Bassi do S\u00e3o Crist\u00f3v\u00e3o Sa\u00fade, sugere um card\u00e1pio e fala sobre os benef\u00edcios dos alimentos comuns na Primavera.<\/p>\n

\u00a0Primeiro vamos conhecer as frutas, legumes e verduras da esta\u00e7\u00e3o:<\/p>\n

Frutas<\/strong>:\u00a0abacaxi p\u00e9rola, acerola, banana-nanica e prata, caju, jabuticaba, kiwi, laranja lima, pera, ma\u00e7\u00e3 fugi e gala, mam\u00e3o, manga, maracuj\u00e1, mel\u00e3o, mexerica, morango, p\u00eassego e tangerina.<\/p>\n

Legumes<\/strong>:\u00a0ab\u00f3bora, abobrinha brasileira, alcachofra, batata-doce, beterraba, ervilha torta.<\/p>\n

Verduras<\/strong>:\u00a0almeir\u00e3o, aspargos, br\u00f3colis, chic\u00f3ria, couve, couve-flor, end\u00edvias, erva-doce, escarola, espinafre, mostarda, nabo e rabanete.<\/p>\n

\u00a0De maneira geral, as frutas, verduras e legumes, s\u00e3o pe\u00e7as fundamentais quando se fala de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, pois s\u00e3o alimentos que fornecem vitaminas e minerais como pot\u00e1ssio, zinco, c\u00e1lcio e magn\u00e9sio. Al\u00e9m disso, esses alimentos tamb\u00e9m s\u00e3o fontes de diferentes tipos de fibras que ajudam a reduzir o colesterol ruim e a glicemia, equilibrando o funcionamento intestinal e aumentando a saciedade. Esses alimentos possuem subst\u00e2ncias antioxidantes como os flavonoides, que s\u00e3o nutrientes importantes para a prote\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas e que combatem a a\u00e7\u00e3o dos radicais livres.<\/p>\n

\u00a0\u201cCada alimento tamb\u00e9m possui nutrientes e benef\u00edcios espec\u00edficos, por exemplo, o abacaxi possui uma enzima conhecida como bromelina que auxilia na digest\u00e3o, assim como a enzima papa\u00edna presente no mam\u00e3o; j\u00e1 o br\u00f3colis, possui lute\u00edna e zeaxantina, que auxiliam na manuten\u00e7\u00e3o da vis\u00e3o; a ab\u00f3bora, \u00e9 rica em carotenoides; o espinafre possui lute\u00edna; e frutas como laranja, kiwi e morango s\u00e3o ricas em vitamina C, que al\u00e9m de antioxidante \u00e9 um fortalecedor do sistema imunol\u00f3gico.\u201d, explicou a nutricionista.<\/p>\n

\u00a0O card\u00e1pio de uma dieta deve ser preferencialmente constru\u00eddo de forma individual, levando em conta diversos fatores como o objetivo, h\u00e1bitos alimentares, estrutura f\u00edsica, sexo, entre outros fatores. \u201cDa mesma forma \u00e9 necess\u00e1rio ter cuidado com o jejum, ele pode ser uma boa op\u00e7\u00e3o para dieta, mas n\u00e3o em todos os casos e para qualquer pessoa, por isso, \u00e9 sempre necess\u00e1rio avaliar individualmente. Mas o que funciona para todos os organismos \u00e9 uma dieta saud\u00e1vel, baseada em alimentos diversificados e com grande quantidade de nutrientes que \u00e9 o exemplo que deixo abaixo:\u201d<\/p>\n

\u00a0Caf\u00e9 da manh\u00e3:<\/p>\n